Gli autori sottolineano che le emissioni di gas serra provenienti dall’agricoltura sono ora 18 volte superiori a quelle degli anni ’60, e rappresentano circa il 30% del riscaldamento globale. L’eccesso di fertilizzante lasciato sul terreno agricolo viene scomposto dai batteri per formare protossido di azoto, un gas serra che è 300 volte più potente dell’anidride … Leggi tutto L’impatto del cambiamento climatico sull’agricoltura suggerisce sfide ancora più grandi per l’ambiente, l’approvvigionamento alimentare globale e la salute pubblica